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Desnutrición proteico-calórica en enfermedades desgastantes

La desnutrición proteico-calórica, es una forma de malnutrición que surge como resultado de una ingesta insuficiente de proteínas y/o energía (calorías). Esta afección suele ser secundaria a enfermedades desgastantes como el cáncer avanzado, SIDA. Desnutrición proteico-calórica en cáncer Los pacientes con cáncer tienen un riesgo particularmente alto de desnutrición como resultado de la enfermedad misma …

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Evidencia en el uso de la L-glutamina

Aunque son pocos los estudios realizados con GLN en quemados con lesiones graves, los ensayos aleatorios existentes demostraron (de forma repetida) que su suplementación en pacientes en esta condición tiene efectos beneficiosos, reduciendo la mortalidad y las complicaciones infecciosas (principalmente infecciones gran negativas). Estudios clínicos En un ensayo pequeño (45 personas) pero de buena calidad …

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Quemaduras Blog

Papel de la proteína y la glutamina en el tratamiento nutricional de quemaduras graves

El apoyo nutricional es un aspecto crítico del tratamiento de los pacientes con quemaduras graves. Más que en cualquier otra lesión, la inflamación y el catabolismo asociados con una quemadura, pueden exacerbar las deficiencias de nutrientes. Esta circunstancia, predispone a los pacientes a tener una función inmunológica deteriorada, un mayor riesgo de desarrollar complicaciones infecciosas, …

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Heridas Crónicas

Efectos de la suplementación nutricional en la curación de heridas crónicas

Los pacientes con úlceras por presión a menudo tienen problemas para satisfacer sus necesidades nutricionales con una ingesta normal de alimentos. Proporcionar un suplemento nutricional oral (ONS) además de la ingesta regular de alimentos es una forma lógica de reponer la escasez de macro y micronutrientes para preservar el tejido de la piel, fortalecer su …

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Proteína Blog

Proteínas… Calidad, funciones y requerimientos

Las proteínas son sustancias especializadas, constituidas por aminoácidos, cuyas funciones no pueden ser realizadas por otro tipo de nutrientes dentro de nuestro organismo. Funciones de las proteínas Plástica, estructural o de construcción: Forman parte de las estructuras corporales, suministran el material necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo. Reguladora: …

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